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我们始终坚持提升业务能力,不断寻求突破,从根本上理解客户的需求,帮助客户解决人才问题。

因此,您将从我们的合作意见中获益,包括:

  第一次引进高管的方向

  战略人才与市场的融合

  企业目标与局部优化

  大目标分阶实施

  孵化、扩张、升级、改革的不同时期的用才之道

[beat365]- 营运区域经理-上海(00113)

发布时间:2021-06-25

委托企业

连锁餐饮,门店100+


                                               工作职责

一、营业额达标

1、负责带领团队完成公司设定的经营目标。通过日常巡店及系统管控、QSC、指导门店的日常运营,完成所属区域的营业额预估,并分解下达所辖门店月度指标,督促门店各项销售指标的完成;

2、根据区域营业额走势,及时协助门店调整人力、物料等;

3、辅导门店提升相关平台运营能力,确保门店平台利益最大化;

4、调研分析各门店所处市场变化,收集竞品、顾客反馈等信息,整理分析各门店存在问题,指导门店及时调整销售策略。

二、利润达标

1、合理控制各项食材、人力及变动成本,及时追踪并辅导店长并进行改善,确保达成利润要求;

2、 追踪区域门店班表和订货,及时发现问题并调整,避免产生不合理人力及货物的损耗;

3、追踪区域内各系统的执行,发现问题及时改进;

4、协调区域的各项资源,实现区域门店共赢。

三、顾客满意度

1、定期自查门店在各大平台(美团、点评、饿了么、口碑等)的投诉及中差评,辅导门店及时回复顾客;

2、制定切实可行的方案,提升顾客满意度。

四、人员辅导

1、追踪区域人员培训情况,并定期进行考核(理论,实操);

2、定期完成区域人员编制、需求和发展计划;

3、定期完成管理组及(代)店长的各项评估考核并辅导、追踪,辅导其发现解决问题的能力及数据分析能力。

五、行政管理与外部关系

1、根据地区特性,辅导各店制定各区域的政策、流程及制度,并追踪执行情况;

2、按时按制的完成区域内的各类报表,并提交公司各部门;

3、定期保持与第三方(物业、社区、食药监等)的良好沟通维护。


任职要求

1、十年以上餐饮行业工作经验,2年以上大型餐饮连锁店区域管理经验;

2、有良好的标准化意识、服务意识;

3、有良好的沟通力,领导力,执行力,组织能力;

4、办公软件熟练使用。

薪酬福利

月薪:20-25k(含部分绩效)

 

工作地点

上海

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