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我们始终坚持提升业务能力,不断寻求突破,从根本上理解客户的需求,帮助客户解决人才问题。

因此,您将从我们的合作意见中获益,包括:

  第一次引进高管的方向

  战略人才与市场的融合

  企业目标与局部优化

  大目标分阶实施

  孵化、扩张、升级、改革的不同时期的用才之道

[beat365]-中高端&菜品研发-北京(001100)

发布时间:2020-12-29

委托企业

连锁中高档中餐

主营鲁菜、粤菜、融合菜

客单300-500

                                              工作职责 

1、负责菜品研发,菜单规划与定制;

2、筛选餐具与设计摆盘;
3
SOP撰写及培训、督查、改良;

4、厨房出品与前厅服务的衔接培训;

5、监督所有产品线的产品开发、推广以及执行情况,并提出改进建议;

6、掌握有市场竞争力的产品资源,分析市场发展方向和动态,洞察消费需求;

7、上级交办的其他工作。


任职要求

13年以上知名连锁中高档中餐的研发经验;

2精通鲁菜、粤菜,旁通湘菜、川菜、西北菜,融合能力强;

3、对产品研发、成本控制、标准化、央厨生产流程、物料控制、品控有丰富实践与验证;

4、对品牌有认知解读能力,创新意识强。

薪酬福利

月薪:30K左右  


工作地点

北京


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